Menu du jour du samedi 15 juillet 2017

Plat du jour

  • Poulet fermier du Trièves rôti avec pommes de terre au four & piperade de poivrons verts.

Entrées du jour

  • Tartine de meule de Chambery sur salade verte plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Salade aux tomates confites, pignons & citrons confits (végan)
  • Terrine aux légumes aigre doux au sésame plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Cake au bleu de Sassenage & noix plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Salade de petit épeautre aux abricots & olives noires (végan)
  • Soupe froide tomates & fenouils (végan)
  • Quiche polenta, prunes jaunes & sarrasin plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Bol de veau, polenta, sarrasin & tomates

Desserts du jour

  • Fromage blanc au coulis, crème ou nature
  • Assortiment de fromages secs du coin
  • Fondant chocolat noir & noix
  • Fondant chocolat au lait cru
  • Fondant chocolat blanc & fleur de sel
  • Fondant chocolat noir & citrons confits
  • Far breton aux cerises & fleurs de capucine
  • Gâteau aux blettes, Chartreuse & antésite
  • Soupe de pastèques & d'abricots au thym citron
  • Camarguaise (glace vanille de Madagascar, huile d'olive, thym et fleur de sel)
  • Cervelle de singe (sorbet framboises, sang de dragon, crème et sucre candy)

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plat végétarien plat salé végétarien sans viande ni poisson

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