Menu du jour du vendredi 21 avril 2017

Plat du jour

  • Curry rouge de porc avec blettes à la tomate & graines de couscous.

Entrées du jour

  • Tartine de meule de la dent du chat & salade verte plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Terrine aux 2 saumons, aux framboises & au yaourt de chèvre avec salade verte 
  • Salade verte aux tomates confites & Saint Marcellin plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Velouté de panais plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Cake aux abricots & bleu de Sassenage plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Cake Saint Marcellin, lentilles & épeautre plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Bol végétalien riz, haricots azuki & yakitori plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Bol de porc, d'épeautre & d'épinards
  • Tourte cajun au poulet & saucisses

Desserts du jour

  • Fromage blanc au coulis, crème ou nature
  • Assortiment de fromages secs du coin
  • Fondant chocolat noir & cassis
  • Fondant chocolat noir & poivre de sichuan 
  • Fondant chocolat blanc, sucre de canne & fleur de sel
  • Fondant chocolat noir & praliné
  • Gâteau amandes & kiwis
  • Gâteau crème de marron, mascarpone & abricots__sans gluten__
  • Compote pomme & crème de marron
  • Camarguaise (glace vanille de Madagascar, huile d'olive, thym et fleur de sel)
  • Cervelle de singe (sorbet framboises, sang de dragon, crème et sucre candy)

La carte du moment

    Les entrées 7,80€ / Maxi entrées 10,80€
  • Osez Joséphine : Saint Marcellin chaud poivré et salade composée plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • The Stars (are out tonight) - tartine de Bleu de Sassenage, terrine du chef, salade

    Les plats 15€
  • Saint Félicien chaud au miel avec assortiment de salade et légumes plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Pavé de rumsteck sauce du moment
  • Burger végétarien recette selon le marché plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Noix de Saint Jacques au caramel d'hypocras et de balsamique
  • Gnocchi au Saint Marcellin et aux noix  plat salé végétarien sans viande ni poisson
  • Assiette végétalienne steak végétal et assortiment de salades et de légumes plat salé végétarien sans viande ni poisson

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